Nakon okruglog stola "Šta potrošači treba da znaju o aditivima u hrani", održanom u Bijeljini, Brkić je rekao novinarima da se projekat koji je radilo Udruženje odnosi na ulogu aditiva u hrani, te o njihovom korištenju u prehrambenoj industriji.

"Bilo da je riječ o namirnicama životinjskog ili biljnog porijekla potrošači prije svega treba da znaju da aditivi, koji se koriste u hrani u onoj količini koja je određena Pravilnikom Zakona, nisu štetni po ljudsko zdravlje. Ali, ako prekoračuju dozvoljene količine svakako štete zdravlju ljudi", rekao je Brkić.

On je napomenuo da istraživanja i analize na aditive iziskuju velika sredstva, te da Republika Srpska ima nekoliko laboratorija koje to kontrolišu.

"Nismo našli u kontrolisanim namirnicama aditive koji su štetni po zdravlje ljudi. Svjetska nauka duboko je podijeljena, jer neki smatraju da aditivi nisu štetni po ljudsko zdravlje u dozvoljenim količinama, a drugi, opet, smatraju da su i u najmanjim količinama štetni po ljudsko zdravlje", rekao je Brkić, koji smatra da aditivi u dozvoljenim količinama nisu štetni.

On je ponovio da Udruženje nastoji da što više informiše potrošače o novom zakonu.
       
Brkić smatra da se Zakon o pravima potrošača u potpunosti ne poštuje, dok se Pravilnik o maksimalno dozvoljenim količinama aditiva koji se mogu nalaziti u hrani poštuje u 99,9 odsto slučajeva.

SRNA/BL!N/fp