Fokus okruglog stola bio je usmjeren na pružanje informacija potrošačima o prehrambenim proizvodima, po novoj Uredbi EU i izrada Pravilnika kojima se zahtjevi i standardi označavanja i deklarisanja prehrambenih proizvoda, ugrađuju u zakonodavstvo BiH. U BiH, kao i državama EU, ovaj propis biće obavezujući od 2014. godine. Osnovni ciljevi donošenja ovog propisa su osiguravanje visokog nivoa zaštite potrošača i ispunjavanje kriterija u ovoj oblasti tokom pripreme za izvoz  proizvoda na tržište EU. Propisi su u uskoj vezi sa „higijenskim paketom“ propisa i službenim kontrolama u oblasti sigurnosti hrane.

Okrugli sto bio je prilika da se državni službenici nadležnih institucija Bosne i Hercegovine, entiteta i Brčko Distrikta BiH uključeni u sistem sigurnosti hrane, te subjekti u poslovanju sa hranom i potrošači, upoznaju sa novim standardima EU o pružanju informacija o hrani potrošačima.

„Riječ je o novim i strožijim pravilima u označavanju hrane s ciljem osiguranja visokog nivoa zaštite zdravlja i interesa potrošača. Time će se svakom potrošaču osigurati pravo na informaciju o hrani koju konzumira te neobmanjujuće, jasne i čitljive deklaracije čime se omogućava izbor hrane prema odgovarajućim prehrambenim potrebama i navikama pojedinca. Pored toga, cilj je ostvariti pravne pretpostavke kojima će se omogućiti izvoz bh. prehrambenih proizvoda na tržište EU“,  istako je Tarik Šahović, menadžer IFC-a na Projektu poboljšanja poslovnog okruženja i konkurentnosti u BiH.

„U skladu sa novim Pravilnikom o pružanju informacija o hrani potrošačima, proizvodi će, među ostalim, morati sadržavati i slijedeće podatke: popis sastojaka, pomoćna sredstva u proizvodnji koja mogu prouzročiti alergijske reakcije ili intolerancije, količinu ili kategoriju tog sastojka, neto količinu hrane, rok trajanja, uvijete skladištenja, državu porijekla, uputu za upotrebu te volumenski dio alkohola viši od 1,2% alkohone snage ukoliko se radi o pićima“ pojasnio je direktor Agencije za sigurnost hrane BiH Sejad Mačkić.

(DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/md)