Naučnici spekulišu da bi te biološke promjene mogle biti razlog brzog vraćanja teško izgubljenih kilograma.

Međutim, australijski istraživači otišli su korak dalje. Oni su proučavali grupu ljudi koji su bili umjereno ili vrlo gojazni i stavili ih na rigoroznu dijetu kojom su izgubili oko 10% tjelesne mase i godinu dana ih držali na specijalnom režimu ishrane kako bi održavali kilažu. Nakon tog perioda, istraživači su otkrili da se ispitanicima metabolizam i nivoi hormona nisu vratili na stanje prije njihovog odlaska na dijetu.

Ova studija je mala i daleko od savršenstva, ali potvrđuje razlog zbog kojeg gojazni ljudi teško gube na težini i još teže je održavaju – smatraju naučnici koji nisu učestvovali u ovom istraživanju.

Oni napominju da je studija obuhvatila samo 50 ispitanika, od kojih je 16 odustalo ili nije uspjelo da skine 10% tjelesne mase, a istraživači nisu uspjeli da dokažu da hormoni uzrokuju ponovno vraćanje kilaže nakon dijete.

Iako nije iznenađenje što se nivoi hormona mjenjaju ubrzo nakon što gojazni ljudi izgube na težini, “impresivno je što te promjene ostaju,” smatra dr Rudolf Lebel, istraživač na Kolumbija univerzitetu.

“Iako je potrebno mnogo obimnije istraživanje pod rigoroznijim uslovima, ova studija pokazuje da je vrlo teško skinuti kilograme.”

U studiji su učestvovali ljudi koji su u prosjeku imali oko 110 kg. Na početku istraživanja njima su izmereni nivoi hormona i procjenjenivan im je apetit nakon što su za doručak jeli barena jaja, tost, margarin, sok od narandže.

Ispitanici su zatim proveli 10 nedjelja na niskokaloričnoj dijeti (oko 500 kalorija dnevno) kako bi izgubili 10% tjelesne mase. Kao što je i bilo očekivano, njihovi nivoi hormona su se promijenili što je dovelo do povećanja apetita u odnosu na početak studije.

Nakon toga su dobili režim ishrane kako bi održavali kilažu, ali su se oni ugojili uprkos tome ugojili. U prosjeku su povratili polovinu prethodno izgubljene kilaže – a promjena nivoa hormona bi mogla da bude jedan od uzroka.

Leptin, hormon koji govori mozgu koliko masnoće je prisutno u organizmu, opao je za 2/3 čim su ispitanici smršali. Kada nivo leptina opadne, apetit se povećava, a metabolizam usporava.

Godinu dana nakon ispitivanja nivo ovog hormona je i dalje bio 1/3 niži nego na početku studije, i povećavao se kako su se ispitanici ponovo gojili. Došlo je i do promjene u nivoima gerlina (povećao se) i peptida YY (smanjio se) koji su takođe povećali apetite ispitanika.

Rješenje mogu biti lijekovi koje bi ljudi nakon dijete uzimali kako bi povratili normalne nivoe hormona, ali je i moguće da naučnici ne znaju još uvijek dovoljno o gojaznosti kako bi došli do adekvatnog odgovora za ovaj problem.

(B92, Bl!n/đk)