Piše: Elma MURIĆ

Kada je svojevremeno u medijima lansirana informacija o otvaranju popularnog svjetskog restorana brze hrane u Sarajevu, gotovo sve što je nakon toga uslijedilo, od pretpostavljenih lokacija na kojima će se nalaziti do vlasnika budućih McDonald's prostora u gradu, bilo je u sferi pukih nagađanja. I to potpuno netačnih, pokazalo je istraživanje DEPO PORTALA. 

Govorkalo se prvo da će popularni restoran biti otvoren u tržnom centru 'Alta', no to se nije desilo. U isto vrijeme kružile su priče da će prvi McDonald's u BiH biti otvoren na mjestu nekadašnjeg kina Imperijal, odnosno u prostorijama HKD Napredak u centru grada. Međutim, uposlenici Napretka, u čijoj zgradi je smještena ova kino dvorana, su nam i službeno demantovali ovu informaciju, te potvrdili da popularni restoran brze hrane nikada nije ni trebao biti smješten u njihovim prostorima.

Gdje će biti izgrađen sarajevski McDonald's?

Prema najnovijim saznanjima, do kojih je došao DEPO PORTAL, popularni McDonald's trebao bi biti smješten u prostoru nekadašnjeg express restorana Bosna, u Titovoj ulici u centru Sarajeva, samo dvije minute hoda od Napretkove palače.

Prema najnovijim saznanjima, do kojih je došao DEPO PORTAL, popularni McDonald's trebao bi biti smješten u prostoru nekadašnjeg express restorana Bosna, u Titovoj ulici u centru Sarajeva, gdje se uveliko odvijaju radovi na adaptaciji interijera

Naša ekipa posjetila je ovu lokaciju i zatekla radove u punom jeku, o čemu svjedoče i priložene fotografije koje smo uspjeli načiniti prije nego što nam je izvođač radova zabranio škljocanje aparatom. No, ono što smo vidjeli pokazuje da su radovi u interijeru u ranoj fazi, te da se još uvijek radi na raščišćavanju objekta.

Radnici koje smo tamo zatekli nisu smjeli pričati o planovima i aktivnostima za koje su zaduženi. Izvođač radova je na sva pitanja samo slegnuo ramenima, te dodao da ne može ništa opovrgnuti ali ni potvrditi.

No, tragom tvrdnji da će na Ilidži, tačnije na samom razgraničenju naselja Nedžarići i Stup, uskoro započeti i gradnja drugog McDonaldsovog objekta, naišli smo na prve konkretne informacije.

U općini Ilidža tako smo doznali da dvije bh. firme imaju urbanističku dozvolu za gradnju objekta McDrive na Ilidži, to su firme Zelo d.o.o iz Visokog, vlasnika Edina Ihtijarevića, te Avaz d.o.o, dio istoimene korporacije vlasnika i predsjednika Fahrudina Radončića.

- Urbanistička dozvola za gradnju objekta postoji, a dobile su je firme Zelo d.o.o iz Visokog i Avaz d.o.o. iz Sarajeva, dok se lokacija gradnje nalazi u neposrednoj blizini zgrade Oslobođenja. Slijedeći korak je izdavanje građevinske dozvole, a više detalja o gradnji ili početku izvođenja radova u Općini Ilidža zaista nemamo, rekla je u razgovoru za DEPO PORTAL Edina Ićindić, glasnogovornica ove Općine.

Nakon potvrđenih informacija u Općini Ilidža, stupili  smo u kontakt i sa generalnim direktorom firme Avaz d.o.o., Šabanom Bajrom.

Gospodin Bajro je u telefonskom razgovoru za naš portal, na pitanje da li nam može potvrditi postojanje urbanističke dozvole za gradnju McDonald's-ovog objekta i datum početka izvođenja radova, kratko odgovorio.

- Zašto me zovete?! To zasad ne mogu komentarisati, rekao je Bajro i prekinuo vezu.

Zašto je McDonald's godinama ispitivao bh. tržište?

Navodi da se domaći ugostitelji bune protiv otvaranja restorana pokazali su se također netačnima, ali je prepreku dosadašnjem otvaranju McDonald's-a činila nezavidna ekonomska situcija u BiH.

Naš sagovornik, 25-godišnji mladić iz Sarajeva (ime i prezime poznato redakciji, zbog obaveze tajnosti informacija) koji je odavno uključen u ovaj projekat , potvrdio nam je da su trenutni radovi oko otvaranja McDonald'sa u Sarajevu u ranoj fazi, najviše zbog administrativnih problema te mnoštva birokratskih procedura koje u BiH traju mnogo duže nego u drugim zemljama.

- McDonalds je dugo ispitivao tržište u BiH, te se čekao povoljan trenutak za širenje posla. Jedan od ključnih segmenata za otvaranje restorana jeste ekonomska stabilnost zemlje, kao i povjerenje u domaćeg partnera, što je uzelo najviše vremena, kaže on.

Naš sagovornik dodaje i to da je politika McDonaldsa ta da zaposlenici ne smiju razgovarati o poslu dok kompanija ne odluči izdati prvo službeno saopštenje.

Naš drugi izvor, 20-godišnji mladić također iz Sarajeva, ispričao nam je da je u novembru prošle godine bio pozvan na razgovor za posao u poznatom restoranu, te da je i on prethodno morao potpisati ugovor o tajnosti.

Početno testiranje za različita radna mjesta je vršeno u grupama od po 10 ljudi, no kako je mladić zbog druge poslovne ponude odustao od posla u McDonald's-u, dalji tok obuke nije pohađao.

Tajne oko vlasnika franšize za McDonald's u BiH

I nakon brojnih telefonskih poziva i traganja za informacijom ko je dobio franšizu, odnosno licencu za otvaranje McDonald's restorana u BiH, nismo uspjeli dobiti odgovor, a mnoge stvari oko istoga su obavijene nizom tajni.

Ipak, interes građana za ukusnim hamburgerima ne jenjava, a koliko će početno oduševljenje trajati, vidjećemo kad taj famozni McDonald's napokon otvori vrata i građanima Sarajeva.

O popularnosti ovog restoranskog lanca možda najviše govori i činjenica da se u svjetskoj ekonomiji primjenjuje tzv. "Big Mac indeks", gdje se prema cijeni Big Maca određuje da li je jedna valuta podcijenjena ili precijenjena u odnosu na američki dolar.

Ovaj je indeks popularan kod ekonomista jer su svi sastojci za Big Mac jednaki u svakoj zemlji, a razlika u cijeni indikator je konkurentnosti ekonomije prema američkoj.

Restorani lanca McDonald's danas su rasprostranjeni u 117 zemalja svijeta, a vlasnici franšiza u susjednima Hrvatskoj i Srbiji već niz godina uspješno posluju i bilježe veliku dobit.

(DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN)